Praline e sculture di cioccolato

Descrizione del corso

Un nuovo appuntamento per addentrarsi nel mondo del cioccolato, imparare a plasmarlo e realizzare una pièce unica e personale, realizzata senza l'uso di stampi per un'ulteriore autenticità, segno distintivo dello stile di Stefan Krueger.
La creazione della scultura sarà accompagnata dalla realizzazione di praline e chocopops.

Le immagini del corso

Dettagli del corso

Praline e sculture di cioccolato, informazioni sul corso di cioccolateria:

Livello

Approfondimento

Durata

1 giornata

Data

lunedì 24 novembre 2014

Orario

dalle 09:00 alle 18:00

Sede

Cookery Lab c/o FBM SRL –

Legnano (MI) Via Machiavelli n. 15/17

Docente

Stefan Krueger

Pernottamenti, le strutture convenzionate

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Categorie del corso