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“Studio, umiltà, sogni e vivere a colori. Sempre.” Un viaggio insieme a Francesca Speranza, vincitrice della 6° Coppa Italia della Pasticceria Artistica al Sigep 2017 con la piece “I remember when…I was young”.

“Studio, umiltà, sogni e vivere a colori. Sempre.” Un viaggio insieme a Francesca Speranza, vincitrice della 6° Coppa Italia della Pasticceria Artistica al Sigep 2017 con la piece “I remember when…I was young”.

Una piece in cui la ricerca del realismo trova il suo culmine, in cui movimento e plasticità si fondono per dare vita al personaggio e in cui la ricerca del dettaglio è estrema. Francesca Speranza, vincitrice della 6° Coppa Italia della Pasticceria Artistica al Sigep 2017, ci svela i segreti dell’opera che l’ha portata a vincere, condividendo con noi tutta la passione per un’arte che è espressione della propria anima.