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RedVelvet Cake: alle origini di un grande classico americano

RedVelvet Cake: alle origini di un grande classico americano

Un rosso acceso inconfondibile in netto contrasto con la crema e la farcitura brillante. Un grande classico americano divenuto popolare con la moda della crazy cakes degli anni '60. Uno dei dolci più diffusi negli Stati Uniti per San Valentino e tante leggende che cercano di spiegarne le origini: ma come nacque davvero la Red Velvet Cake?