Cookery Lab

Scuola di pasticceria a Milano

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Cake Festival 2016: tutti gli appuntamenti firmati Cookery Lab

Cake Festival 2016: tutti gli appuntamenti firmati Cookery Lab

Ritorna a Milano il Cake Festival, il salone della pasticceria creativa che dal 7 al 9 ottobre offrirà ad adulti, bambini, professionisti e golosi un’esperienza unica attraverso il mondo della pasticceria, gelateria, decorazione e cake design.Un calendario ricco di appuntamenti quello che vi aspetta in questi tre giorni, dedicati a raccontare la cultura del cake design italiano. E in questo programma tutto da gustare non mancheranno nelle main kitchen i laboratori firmati Cookery Lab, occasioni uniche di avventurarsi fra tecniche e segreti guidati dalla passione e abilità dei nostri docenti.


Serata dedicata alla scoperta del Cioccolato Pacari

Serata dedicata alla scoperta del Cioccolato Pacari

La Chocolate Taster Monica Meschini ci guiderà attraverso un percorso dal seme di cacao alla tavoletta di cioccolato con assaggi delle materie prime, presentazione del cacao Ecuador e Cioccolato Pacari, degustazione e analisi sensoriale guidata del Cioccolato Pacari