Cookery Lab

Scuola di pasticceria a Milano

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Praline e sculture di cioccolato

Informazioni sul corso

Praline e sculture di cioccolato

Descrizione del corso

Praline e sculture di cioccolato

Un nuovo appuntamento per addentrarsi nel mondo del cioccolato, imparare a plasmarlo e realizzare una pièce unica e personale, realizzata senza l'uso di stampi per un'ulteriore autenticità, segno distintivo dello stile di Stefan Krueger.
La creazione della scultura sarà accompagnata dalla realizzazione di praline e chocopops.


Le immagini del corso


Dettagli del corso

Praline e sculture di cioccolato, informazioni sul corso di cioccolateria:

Livello
Approfondimento
Durata
1 giornata
Data
lunedì 24 novembre 2014
Orario
dalle 09:00 alle 18:00
Sede
Cookery Lab c/o FBM SRL –
Legnano (MI) Via Machiavelli n. 15/17
Docente
Stefan Krueger
Pernottamenti, le strutture convenzionate
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Categorie del corso

cioccolateria master pralineria stefan krueger cioccolato


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